Gesund essen und genießen

Alle Mahlzeiten bereiten wir selbst in unserer hauseigenen Küche zu. Ausgesuchte Lieferanten versorgen uns mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten.

Täglich servieren wir bis zu fünf Mahlzeiten oder bei medizinischen Gründen spezielle Sonderkostformen. Getränke wie z.B. Tee, Saft, Tafelwasser offerieren wir jederzeit kostenlos.

Die Wünsche der Bewohner sind für uns wichtig.

Wir bieten drei Mittagsmenüs an (Vollkost, leichte Vollkost und vegetarische Kost), dazu täglich Kaffee und Kuchen. Auf ärztliche Anordnung kann auch entsprechende Diätkost angeboten werden.

Die Mahlzeiten werden in der Wohnetage oder bei Bedarf auf dem Zimmer eingenommen. Rüstige Bewohner treffen sich zum Mittagessen im Speisesaal.

Natürlich entscheiden Sie selbst, ob Sie in Gemeinschaft oder in Ihrem Zimmer essen. Und manchmal kommt unser Koch auch direkt auf die Stationen und bereitet das Essen dort zu.

Unser Küchenchef hat eine Weiterqualifizierung zum „Heimkoch“ abgeschlossen. Bei unserem Speisen- und Getränkeangebot richten wir uns nach den Notwendigkeiten einer altersgerechten Ernährung:

  • Angebot einer abwechslungsreichen Mischkost
  • Verwendung von Frischwaren
  • Angemessene Energiezufuhr
  • Verminderte Zufuhr von Fett (wo nötig)
  • Höhere Nährstoffdichte (Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe)
  • Tägliche Aufnahme von ausreichend Flüssigkeit nach individueller Festlegung
  • Mehrere kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt
  • Eingeschränkter Gebrauch von Salz beim Würzen, dafür bevorzugt Kräuter und Gewürze
  • Erhöhte Eiweißzufuhr (z.B. bei dekubitusgefährdeten Bewohner/innen)
TGE - gTrägergesellschaft mbH für die Einrichtungen der Schwestern vom Göttlichen Erlöser  (Niederbronner Schwestern) X

Gesundheit

St. Theresien-Krankenhaus Nürnberg

Mommsenstrasse 24 90491 Nürnberg

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MVZ St. Theresien Nürnberg

Mommsenstraße 22 90491 Nürnberg

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MVZ Urologie 24 GmbH

Mommsenstraße 22 90491 Nürnberg

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Medical Park St. Theresien

Mommsenstraße 22 90491 Nürnberg

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St. Josefs Krankenhaus Balserische Stiftung

Wilhelmstr. 7 35392 Gießen

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Haus Gießen

Gesundheitszentrum Martinshof Gießen

Liebigstraße 20 35392 Gießen

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Pflege

Theresianum Alten- und Pflegeheim gemeinnützige GmbH

Kirchstr. 27 82256 Fürstenfeldbruck

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Alten- und Pflegeheim St. Josef

Teichhausstr. 43 64287 Darmstadt

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Alten- und Pflegeheim Maria Frieden

Ebersteinburger Str. 8a 76530 Baden-Baden

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St. Josef - Leben und Wohnen im Alter (Spezial: Wachkoma und Langzeitbeatmete)

Klosterweg 36-38 94130 Obernzell

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Leben und Wohnen im Alter GmbH St. Elisabeth

Marienweg 6 94086 Bad Griesbach

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Kloster St. Barbara Gablitz Pensionisten- und Pflegeheim

Bachgasse 1-2 3003 Gablitz (Österreich)

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FOTO © weinfranz

Marienheim Gablitz Pensionisten- und Pflegeheim

Hauersteigstr. 51 3003 Gablitz (Österreich)

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Bildung

Haus St. Marien gemeinnützige GmbH

Badstraße 88 92318 Neumarkt i.d. Oberpfalz

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Bildungszentrum Kenyongasse - Mater Salvatoris

Kenyongasse 4-12 1070 Wien (Österreich)

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Bildungszentrum Gleiß

Waidhofnerstr. 22 3332 Gleiß-Sonntagberg (Österreich)

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Berufsfachschule für Krankenpflege am St. Theresien-Krankenhaus

Mommsenstraße 24 90491 Nürnberg

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CBG Christliches Bildungszentrum für Gesundheitsberufe in Mittelhessen

Weißenburgring 7 35415 Pohlheim-Garbenteich

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TGE-Akademie im Kloster St. Josef

Wildbad 1 92318 Neumarkt i.d. Oberpfalz

Essenziell

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